Kafein Bisa Memperkuat Otot Lansia

Kafein,Seiring bertambahnya usia ,otot-otot lansia secara alami berubah dan melemah.Akibatnya ,aktifitas sehari-hari jadi terganggu dan lebih sulit dikerjakan.Menurut penelitian ,kafein bisa membantu mempertahankan kekuatan lansia serta memperkecil kemungkinan terjatuh dan cedera.

Dalam pertemuan Socaety For Experimental Biologi,para ilmuwan di Universitas Coventry menjelaskan bahwa kafein membantu otot lansia lewat penelitian pada tikus.Kafein adalah zat stimulan yang banyak ditemukan dalam kopi dan minuman ringan.Para ilmuwan memfokuskan penelitiannya pada 2 otot yang berbeda ,yaitu diafragma,otot yang digunakan untuk bernafas dan ekstensor digitorum longus,otot kaki yang digunakan untuk bergerak.

Peneliti menemukan bahwa kafein mampu meningkatkan kinerja pada 2 otot tersebut.Efek ini tidak terlihat pada anak-anak dalam masa perkembangan.Zat stimulan tersebut mampu memperkuat otot-otot tikus tua ,tetapi efeknya kurang terlihat pada tikus dewasa yang masih fit."Meskipun efeknya kurang pada tikus dewasa,kafein nampaknya masih bermanfaat meningkatkan kinerja otot.Dengan menjaga gaya hidup yang aktif secara fisik,manfaat kafein dalam meningkatkan performa ini bisa terbukti pada populasi yang lebih tua," kata peneliti,Jason Tallis.

Konsumsi kafein telah ditemukan dapat meningkatkan kemampuan daya ingat dikemudian hari.Namun dosisnya harus diperhatikan dengan seksama.Penelitian lain menunjukkan bahwa konsumsi kafein berlebihan dapat menyebabkan tubuh membuang kalsium ,nutrisi yang penting bagi kekuatan tulang.Maka,beberapa dokter merekomendasikan kopi sebaiknya diminum paling banyak 2 gelas per hari.Pada pasien hipertensi,asupan kopinya perlu diperhatikan dengan lebih teliti.


SUMBER

Informasi Nutrisi Cappuccino

Minuman Cappuccino ini di ambil dari nama jubah para biarawan Capuchin, yang berwarna cokelat muda. Warna minuman Cappuccino,tercipta berasal dari campuran antara susu dikukus dengan warna kopi alami. sebenarnya proses pembuatan Cappuccino itu sendiri haruslah dibuat dengan benar dengan rasio yang tepat atara susu dan kopi sehingga tercipta rasa yang khas. Mengukus jumlah susu yang tepat dan pencampuran kopi secara bersama-sama adalah bagian tersulit dari proses membuat cappuccino. Nilai gizi minuman itu datang dari susu dan gula yang digunakan untuk membuat rasa.

Identifikasi Cappuccino

Cappuccino adalah minuman kopi tradisional asli Italia biasanya minuman ini dinikmati pada pagi hari. Ramuan Cappuccino Ini terdiri dari espresso, susu dikukus dan busa susu dikukus. Cappuccino asli Italia Tradisional 5 sampai dengan 6 ons, terutama terdiri dari espresso.  Sedangkan cappuccino  Amerika setidaknya 6-8 ons dan sebanyak 20 ons untuk ukuran Starbucks. Informasi nilai gizi dan Nutrisi cappuccino 6-ons dijelaskan di sini.

Kandungan Lemak yang terdapat pada cappuccino

Ukuran cappuccino 6-ons memiliki sekitar 3 gram lemak, Lemak ini sendiri yang berasal dari isi campuran minuman yaitu Susu. Dua pertiga dari lemak dalam susu adalah lemak jenuh, dan tidak ada lemak trans. Kandungan lemak cappuccino dapat dikurangi dengan menggunakan susu skim atau mengurangi jumlah ukuran total susu.

Protein yang terdapat pada cappuccino

Kandungan protein cappuccino juga dari susu. Ada sekitar 3 gram protein dalam cappuccino 6-ons dengan susu. Mungkin ada banyak protein kurang dalam versi dalam bubuk atau instan dari minuman. Perubahan yang mengubah jumlah lemak susu dan protein. cappuccino Tradisional Italia mungkin jauh lebih rendah lemak dan protein dibandingkan yang dijual di Starbucks.

Kandungan Karbohidrat yang terdapat pada cappuccino

Isi karbohidrat cappuccino datang hampir seluruhnya dari gula yang digunakan untuk mempermanis minuman, karena praktis tidak ada karbohidrat dan dinyatakan dalam beberapa dalam susu. Jumlah gula yang digunakan dapat bervariasi. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat , cappuccino 6-ons disiapkan dengan campuran bubuk yang mengandung sekitar 6 gram gula. Ukuran cappuccino 12 - ons Starbucks mengandung 10 gram gula.

Kandungan Air dan Kafein

Cappuccino adalah Mengandung sekitar 90 persen air. Baik kopi dan susu yang yang sudah di satukan. Isi kafein dari minuman Cappuccino, yang tentu saja dari kopi, sekitar 75 miligram cappuccino Pada 12 - ons di Starbucks . Namun cappuccino tradisional Italia sedikit kurang kafein, karena cappuccino tradisional hanya menggunakan 6-ons/ minuman, tetapi rasio kopi dan susu jauh lebih tinggi.

Ini adalah sekedar informasi Nutrisi Cappuccino, Semoga Bermanfaat, SALAM

5 Tanda Tubuh Terlalu Banyak Kafein

Apakah anda pecandu Kopi ? kopi merupakan meniman favorit setelah jam istirahat untuk menenangkan pikiran,tapi jangan sampai kelewat batas,minimal sehari satu gelas kopi karena tubuh juga memerlukan kafein.

"Beberapa penelitian telah menghubungkan kopi dosis tinggi dengan ketidaksuburan dan peningkatan risiko patah tulang pinggul pada wanita lansia. Jika berhenti minum kopi tiba-tiba, mungkin akan mengalami mudah marah, kelelahan, sakit kepala, dan bahkan depresi," kata Keri Gans M., MS, RD, CDN.

American Dietetic Association merekomendasikan untuk mengonsumsi kafein tidak lebih dari 300 mg sehari, atau sekitar 2 atau 3 cangkir kopi. Kira-kira tanda-tanda apa saja yang dapat muncul ketika tubuh kelebihan kafein?

Berikut tanda tubuh kelebihan kafein:

1. Merasa lebih lemas ketika menjelang sore hari

Mengonsumsi beberapa minuman kaleng yang mengandung kafein dalam sehari dapat membuat merasa memiliki energi yang tinggi, dan kemudian turun secara drastis menjelang sore hari. Sehingga ketika menjelang sore hari, biasanya akan cenderung merasa lebih lemas.

2. Urine berwarna kuning gelap atau oranye

"Urine yang berwarna kuning gelap atau oranye adalah tanda-tanda dehidrasi. Kopi sebenarnya merupakan agen diuretik yang dapat menyebabkan dehidrasi dengan meningkatkan jumlah pengeluaran urine, sehingga dapat kehilangan cairan tubuh terlalu banyak," kata Amy Gross, MPH, RD, CDN dan ahli gizi klinis di New York Presbyterian Hospital.

Kafein biasanya tidak memicu dehidrasi sampai setelah mengonsumsi sekitar 500 mg.

3. Tidak dapat tidur

"Kafein membutuhkan waktu sekitar 45 menit sampai 1 jam untuk dapat diserap tubuh. Hal tersebut berarti tetap berada dalam tubuh selama beberapa jam dan dapat mempengaruhi siklus tidur," kata Molly Morgan, RD.

Jika membutuhkan waktu lebih lama dari 30 menit untuk dapat tertidur di malam hari, maka dapat mencoba memotong jumlah kafein agar mendapatkan tidur lebih nyenyak. Hal tersebut berlaku untuk semua zat yang mengandung kafein. Juga perlu diingat bahwa kopi tanpa kafein dan teh tanpa kafein tidak benar-benar bebas kafein.

4. Merasa cemas

Telapak tangan berkeringat, jantung berdebar-debar dan merasa gelisah merupakan petunjuk bahwa telah mengalami overdosis kafein.

"Kafein dapat memperburuk stres dan depresi karena mengganggu bahan kimia neurotransmitter penenang dalam otak yang disebut adenosin. Kafein juga dapat bertindak sebagai stimulan yang memicu kelenjar adrenal untuk mengeluarkan lebih banyak hormon stres seperti adrenalin, yang dapat meningkatkan denyut jantung, sehingga menyebabkan merasa lebih cemas," kata Erin Palinski, RD, CDE, CPT.

5. Mulas

Acid reflux terjadi ketika otot di ujung kerongkongan (sfingter esofagus bagian bawah) menyebabkan makanan dan asam lambung mengalir kembali ke atas. Sehingga menyebabkan perasaan terbakar di bawah dada. Jika hal tersebut terjadi, overdosis kafein dapat menjadi penyebabnya.

"Kafein melemaskan sfingter esofagus, yang memungkinkan asam mengalir kembali ke kerongkongan," kata Gross.

sumber:http://www.prevention.com/health/healthy-living/5-signs-youve-had-too-much-caffeine