Sayur Beet : Untuk Penyakit Gondok

Beet termasuk ke dalam keluarga tanaman yang sama seperti bayam, lobak Swiss dan quinoa, mengandung berbagai senyawa yang mendapatkan perhatian karena kemampuan mereka untuk memberikan dampak positif untuk kesehatan manusia. Bit mengandung kombinasi yang unik dari fitonutrien, yaitu senyawa yang menampilkan tanaman antioksidan dan anti-inflamasi yang mungkin bermanfaat dalam mengurangi tiroid yang membesar, atau gondok. Kedua akar dan daun dari bit mengandung senyawa bermanfaat. Konsultasikan dengan dokter Anda jika Anda melihat bengkak di bagian depan leher Anda.

Penyebab Gondok

Tiroid adalah kelenjar berbentuk kupu-kupu yang terletak di depan leher tepat di bawah jakun. Tiroid, seperti semua kelenjar, sensitif terhadap perubahan lingkungan, kekurangan makanan dan racun. Hampir semua masalah dengan tiroid menyebabkan peradangan atau pembengkakan, yang disebut gondok. Gondok tidak selalu menunjukkan penyakit tiroid , meskipun tanda semacam ketidakseimbangan. Menurut "Buku Teks Kedokteran Fungsional," termasuk penyebab umum gondok kekurangan yodium, ketidakseimbangan hormon, disfungsi hipofisis atau hipotalamus kelenjar, paparan radiasi, kanker, dan penyakit autoimun seperti penyakit Graves dan penyakit Hashimoto.

Gejala

Tidak semua gondok menyebabkan tanda dan gejala, ini tergantung pada penyebab pembengkakan tiroid. Ketika tanda dan gejala memang terjadi, mereka biasanya merasa sakit di tenggorokan, batuk, suara serak, kesulitan menelan dan sulit bernafas, menurut MayoClinic.com. Sebuah tiroid bengkak juga dapat menjadi indikasi disfungsi tiroid. Produksi hormon tiroid terlalu banyak disebut hipertiroidisme, gejala yang meliputi gugup, metabolisme meningkat, penurunan berat badan, kulit berminyak dan insomnia. Tiroid berkurang fungsi, yang disebut hipotiroidisme, biasanya menghasilkan kelelahan, metabolisme berkurang, berat badan, depresi dan kulit kering.

Manfaat Beet

Yodium yang kaya makanan seperti kelp biasanya direkomendasikan untuk mencegah gondok, tapi beet mengandung sangat sedikit yodium . Namun, akar dan daun dari beet merupakan sumber yang baik dari fitonutrien disebut betalains. Betanin dan vulgaxanthin adalah betalains dalam beet yang menampilkan antioksidan, anti-inflamasi dan sifat detoksifikasi, menurut: Ini betalains menghambat aktivitas COX-1 dan COX-2 enzim, yang membantu untuk "Prinsip dan Praktek Phytotherapy Jamu Modern." membatasi peradangan dan pembengkakan dalam tubuh. Akibatnya, makan akar beet atau daun beet dapat membantu mengurangi gejala gondok yang disebabkan oleh faktor lain selain kekurangan yodium.

Rekomendasi

Beet bukan obat untuk gondok, tetapi betalains dalam beet dapat membantu mengurangi pembengkakan, menurut "Prinsip dan Praktek Phytotherapy:. Jamu Modern" Hanya perlu diingat bahwa memasak beet pada panas tinggi atau dalam microwave akan menghancurkan banyak manfaat fitonutrien . Untuk mempertahankan nutrisi yang paling, jangan terlalu mendidih, panggang atau beet uap sebelum mengupasnya. Anda dapat dengan mudah menggosok kulit mati setelah beet masak.

sumber:http://www.livestrong.com/article/556643-beets-for-a-goiter/