Apa Jadinya Bila Mengunyah Makanan Terlalu Cepat?

Tidak sedikit orang
yang makan dengan hanya mengunyah
makanan beberapa kali dan kemudian buru-
buru menelannya. Cara ini mungkin bisa
menghemat waktu makan tetapi tidak
untuk tubuh Anda. Apa yang terjadi bila
mengunyah makanan terlalu cepat?
Bila Anda dikejar waktu, makan bergegas
atau terlalu cepat sesekali tentu tidak akan
menimbulkan banyak masalah selain sakit
perut. Namun jika makan cepat sudah
menjadi kebiasaan Anda, maka ada beberapa
masalah kesehatan yang mengintai.
Berikut beberapa masalah kesehatan yang
terjadi bila orang terbiasa makan terlalu
cepat:
1. Sakit perut (indigestion and upset
stomach)
Bila Anda makan terlalu cepat akan
meningkatkan risiko gangguan pencernaan
seperti sakit perut atau upset perut. Upset
perut dan pencernaan biasanya memiliki
banyak gejala misalnya sensasi terbakar
dengan perasaan berat di perut (rasanya
seperti makan batu), rasa pahit di mulut dan
sakit di bagian perut.
Bila gangguan pencernaan ini sudah sangat
parah, kadang-kadang sering dikira serangan
jantung. Ketidaknyamanan tersebut
biasanya mereda ketika tubuh memiliki
kesempatan untuk memecah makanan yang
terlalu cepat ditelah tersebut.
2. Berat badan naik dan oberitas
Otak dan perut bekerja sama untuk
mengendalikan nafsu makan dan proses
tersebut tidak terjadi secara instan.
Dibutuhkan waktu sekitar 20 menit bagi
perut untuk berkomunikasi dengan otak dan
memberi tahu bahwa Anda sudah merasa
kenyang.
Jika Anda makan terlalu cepat, kalori akan
menumpuk sebelum tubuh memiliki
kesempatan memberitahu otak bahwa Anda
sudah merasa kenyang. Karena
mengandalkan ketidaknyamanan di perut
(kepuasan emosional) dan bukan dari sinyal
otak, maka orang yang makan terlalu cepat
akan mengonsumsi terlalu banyak kalori
yang membuatnya berisikomenjadi
gemuk dan obesitas(kegemukan).
3. Tidak peka dengan sinyal lapar dan
kenyang
Menurut Peace Health Medical Group of
Washington, Alaska and Oregon, orang yang
makan terlalu cepat tidak akan peka dengan
sinyal rasa lapar dan kenyang. Dan bila
kebiasaan makan terlalu cepat tidak diubah,
maka Anda bisa kehilangan sinyal rasa lapar
dan kenyang sama sekali. Bila hal ini terjadi,
maka Anda dapat makan kapanpun sesuai
dengan emosi bukan lagi sinyal dari tubuh dan
otak.


Sumber : Medlineplus

Tips Kesehatan, Kamis 8 Juli

	"Seledri, mentimun, kacang panjang, bawang merah dan bawang putih sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Kulit kacang polong juga pengganti alami insulin terbaik, karena mengandung banyak silika dan zat-zat hormon tertentu yang terkait erat dengan insulin."
	"Penderita hipertensi harus memastikan setidaknya 8 jam tidur nyenyak, karena istirahat adalah aspek yang penting dari pengobatan. Paling penting dari semua itu, hindari ketegangan, kekhawatiran, kemarahan dan tergesa-gesa yang berlebihan."
	"Mengunyah makanan dengan seksama sangat penting. Selain membantu mengunyah, air liur juga membawa enzim ptyalin yang mengawali aksi pencernaan kimiawi dengan memecah karbohidrat dan mengubah pati menjadi gula sederhana. Enzim ini tidak bisa aktif dengan cairan lambung yang sangat asam."

	"Minum air secara teratur tidak hanya bermanfaat untuk sembelit, tetapi juga untuk membersihkan sistem, mengencerkan darah dan membersihkan racun. Normalnya, minum 6 sampai 8 gelas air setiap hari sangat penting untuk mencerna dan makanan dan melarutkan nutrisi, sehingga dapat diserap dan dimanfaatkan tubuh."
	"Satu sendok teh bubuk kunyit yang dikonsumsi dengan segelas susu 2 atau 3 kali sehari saat perut kosong sangat efektif untuk mengobati bronkitis. Selain itu, campuran bubuk jahe kering dan lada juga berkhasiat bagi penderita bronkitis."
	"Bawang merah berguna dalam menormalkan persentase kolesterol darah dengan mengoksidasi kelebihan kolesterol. Satu sendok teh air perasan bawang merah mentah yang diminum pertama kali di pagi hari akan sangat bermanfaat untuk penyakit jantung."
	"Madu memiliki sifat-sifat luar biasa untuk mencegah segala macam penyakit jantung. Satu sendok makan madu setelah makan, dapat menyehatkan jantung, meningkatkan sirkulasi, mengatasi rasa sakit di jantung dan jantung berdebar."
	"Mandi dengan air hangat yang dicampur garam Inggris (Epsom) selama 15-20 menit sebelum tidur, bermanfaat untuk kasus pegal, linu, encok, rematik, diabetes, radang urat saraf, pilek, radang selaput lendir, gangguan ginjal, sakit asam urat dan penyakit kulit."
	"Penderita hipertensi atau gangguan jantung disarankan untuk makan makanan yang kaya serat. Salah satunya setelah bangun bagi, minumlah air hangat dengan dengan jus lemon dan madu atau jus segar dari buah apel, anggur, jeruk, nanas."
	"Secangkir penuh susu kedelai dicampur dengan satu sendok madu yang diminum setiap malam dapat menjadi solusi penyembuhan penyakit saraf. Ini menyehatkan sistem saraf karena kaya konsentrat lesitin, vitamin B1 dan asam glutamat."